FUENTES Y REQUERIMIENTO DE B12

REQUERIMIENTO DIARIO DE VITAMINA B12:

El requerimiento diario de 3 microgramos lo encontramos en:

-          500ml de leche entera.

-          500ml de kéfir.

-          150g de queso.

-          3 huevos.

-          5g de hígado.

-          60g de carne de huevo.

-          100g de carne de vacuna.

-          300g de ternera.

-          100g de cordero.

-          25g de arenque.

-          30g de caballa.

-          90g de abadejo.

-          100g de salmón.

-          300g de lenguado, anguila, bacalao.