PITAYA
La pitaya es una fruta que también conocemos como fruta de dragón. Puede ser de color rosa o blanco, la rosa es más sabrosa. No es muy conocida en Europa porque se cultiva en Asia y en América y su transporte es muy delicado. Pero es posible encontrarla durante todo el año en algunos supermercados.
Si aún no la has probado, pensamos que octubre es un buen momento para hacerlo. Durante este mes vivimos un cambio de estación que suele traer consigo cansancio y resfriados, y esta fruta contiene mucha vitamina C, que además de aumentar la resistencia a infecciones, interviene en la formación de huesos y dientes, glóbulos rojos y colágeno.
También se lo aconsejamos a los deportistas, porque además de ser baja en calorías es rica en hierro, calcio y fósforo.
¡Buen provecho!
Aloha K.
